Crème d'aubergines 180g

Description

Le caviar d’aubergines est à l’origine une spécialité grecque. Cette pâte à tartiner savoureuse est préparée à partir de jeunes aubergines.Il existe de nombreuses variantes du caviar d'aubergines en fonction des régions. En Provence, on le parfume avec du thym.Pour des saveurs plus orientales, on y incorpore de la menthe, de la cardamome, de la badiane ou de la cannelle.